イタリア嬉食満面

辰巳琢郎が美味なる料理とワインを求めた紀行エッセイ。
シチリアからポルトフィーノへ...絶品料理に舌づつみを打ち、地元ワインに酔いしれながら、民族性や文化・歴史的背景に思いをはせる。
好奇心旺盛で、健啖家でエッセイストとしても定評のある著者が「食」のみならず、「食」を通して見えてくる世界にまでこだわって書き下ろしたユニークな旅行記です。
出版/文芸社
四六判 288ページ
定価1,512円(税込)
2000年6月10日発行

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イタリア嬉食満面 1,512円

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